Souvent en prélude à une coloscopie, ou dans le cas d’un problème lié au fonctionnement des intestins, vous pouvez être tenus de revoir votre alimentation en mode sans résidus. Très restrictive comme mode alimentaire, l’alimentation sans résidus vous obligera à modifier vos habitudes alimentaires.

Bien qu’il soit recommandé dans certains cas, ce type d’alimentation peut présenter quelques inconvénients quand elle n’est pas bien appliquée. Si vous souhaitez donc être mieux informé de ce mode d’alimentation, lisez cet article pour apprendre ce que vous êtes autorisés à manger, et ce qui est proscrit. Découvrez également comment vous pouvez consommer ces mets autorisés.

Que comprendre par un régime sans résidus ?

Le régime sans résidus est fait de toute nourriture à l’exception de celles dont les composants sont difficilement assimilables à l’intérieur de l’intestin grêle. Ce sont ces nutriments non assimilables qui sont appelés résidus. En effet, les résidus provenant des mets consommés passent alors par le gros intestin, puis arrivent dans le côlon, une fois que la digestion est achevée. Il s’agit notamment des repas riches en fibres comme : les produits végétaux (légumes, céréales), le lait, etc.

Pourquoi un régime sans résidu ?

Le régime sans résidu est un ensemble de mets qui favorisent la digestion, en limitant les irritations enregistrées au niveau du colon et des intestins. Ce mode alimentaire contribue à une élimination des fibres provenant des repas, et diminue le passage intestinal. Le menu sans résidu agit comme un produit nettoyant de l’intestin et du colon. C’est un mode alimentaire qui fait réduit la quantité de selle et permet ainsi de prévenir d’éventuelles inflammations au niveau des parois de l’intestin.

Quand faire un régime sans résidu ?

L’alimentation sans résidu doit être adoptée en prélude à une exploration interne des intestins. Sa mise en application doit se faire 72 heures avant l’intervention. Néanmoins, dans le cas d’une intervention du colon, le régime doit être observé non seulement trois jours avant, mais aussi durant 72 heures après. Cependant, il faut préciser que les aliments sans résidus sont aussi fortement recommandés dans le cas de certains maux comme la diarrhée, l’hémorroïde, la rectocolite hémorragique, etc.

Quels aliments pour régime sans résidu ?

Un régime sans fibres est fait de nourritures composées des féculents (pâtes, semoule, tapioca, etc.), la viande et le poisson cuits, les légumes cuits en bouillon, les gelés, etc. Évitez les aliments sans matières grasses, et faites attention aux légumes entiers et crus, puis au lait. Assurez-vous que vos aliments soient souvent présentés sous forme de purées, et de bouillons. Optez pour des mets cuits sans épices et sans sauces.

Aliments au petit déjeuner

Pour mettre en pratique ce mode alimentaire, votre petit déjeuner peut être fait de café noir, de thé sans du lait, des biscottes et du beurre sans gras. Quelques gelées de fruits et le miel sont aussi autorisés.

Aliments au déjeuner

Préférez les viandes maigres comme le filet de porc, le poulet, le lapin, etc. Les pâtes avec du fromage cuit (gruyère, hollande…), les pâtes ou les repas gelés, les biscuits secs, etc. sont autant de mets à consommer pour réussir un régime sans résidus.

Aliments au dîner

N’oubliez pas que les légumes ne peuvent se consommer que sous la forme d’un bouillon. Vous pouvez prendre quelques pâtes alimentaires, du beurre sans aucun gras, et bien évidemment évitez le lait. En somme, considérez les mets cités dans le cas du déjeuner.

Les limites du régime sans résidus

Puisque ce type de régime nécessite majoritairement la privation de plusieurs nourritures, y compris les produits végétaux non cuits, il peut entraîner un manque d’appétit. Au regard des aliments autorisés, il se voit aisément que ce régime présente plusieurs carences. C’est un régime démuni de fibres, et de nombreux autres composés contenus dans les fruits et légumes qui ne sont pas cuits.

Si ce régime doit être appliqué sur plusieurs jours, alors il sera indispensable de prescrire un complément de vitamines au patient. Il est primordial de rappeler ici que selon les résultats d’une étude, australienne, un régime qui n’inclut pas les fibres et sucres présents à l’intérieur du colon entraînera un appauvrissement des microorganismes logés dans les intestins. De fait, un régime sans résidus est susceptible de provoquer diverses maladies.

En général, chez les sujets atteints de la maladie de Crohn, il s’observe déjà un régime strict, leur interdisant la consommation de bon nombre d’aliments. Alors s’il faut encore inclure un régime sans résidus, ces derniers se trouveront privés de plusieurs fibres indispensables. S’il est vrai qu’un régime sans résidus est inévitable dans certains cas, il est primordial de veiller à ce qu’il ne dure que quelques jours.

De plus, ce régime doit être appliqué sous haute surveillance médicale, et dès que possible, il faudra retrouver un régime alimentaire normal. Tous les aliments écartés doivent être introduits à nouveau, en priorisant une alimentation riche en fibres comme la consommation du lait.