Certaines vitamines même présentent dans votre corps, elles sont indispensables pour le bon fonctionnement du corps. C’est le cas de la vitamine B et du fer dont l’absence dans le corps peut créer des maladies graves. Parmi les maladies fréquentes en cas de manque de fer nous avons : la fatigue chronique et l’anémie pour ne citer que celles-là. Ses problèmes de santé à ne pas prendre à la légère et pour y remédier vous doivent avoir un bon approvisionnement en nutriment. Nous vous montrerons les bienfaits du transfert de nutriment pour votre bien-être et la solution aux carences.
Pourquoi manger des aliments riches en fer ?
Le manque des nutriments dans le corps affecte le bien-être du corps, car vous n’aurez plus un bon transfert d’oxygène dans le sang. En effet, une alimentation riche en fer et en vitamine dans le corps favorise le transfert et l’absorption de l’oxygène dans le sang. Vous devez donc manger des aliments ayant des nutriments pour éviter les maladies. Les aliments riches en fer participent à la désintoxication médicamenteuse, empêchent le transfert de pesticides et de polluant. La présence du fer dans les aliments favorise le transfert d’une enzyme capable d’empêcher le transfert des molécules toxiques à l’origine de la mauvaise santé. Même si l’absorption de vitamine et de fer à travers un approvisionnement est recommandée, l’excès peut dégrader la santé.
Comment choisir des aliments riches en fer ?
Vous vous demandez quel aliment contient du fer qui peut être nécessaire pour la santé. La réponse paraît toute simple, une bonne source en nutriment doit privilégier des carnés pour éviter l’anémie. Dans ce sens, un approvisionnement doit tirer les nutriments dans les protéines d’origine animale pour éviter l’anémie. Car le transfert de nutriment dans l’organisme est facile avec une alimentation d’origine animale. Les aliments carnés ont une absorption 2,5 fois plus qu’un approvisionnement en végétaux et en produits laitiers. Vous devez opter pour des aliments apportant un approvisionnement en nutriment, mais surtout un approvisionnement en nutriment assimilable par le corps pour éviter les maladies.
Quels sont les principaux aliments riches en fer ?
Pour une cure de fer, vous devez choisir une nourriture ayant une bonne source de nutriment pour votre approvisionnement quotidien. Pour éviter l’anémie, vous pouvez choisir un approvisionnement constitué de Dulse contenant 35 mg/100 g de fer. En ce qui concerne les carnés, le boudin noir source 22,9 mg/100 g. Les carnés, constitués de FOLE de porc ont une source de 18 mg/100 g. Les carnés à base d’œuf contiennent 1,7 mg/100 g de fer. Pour les végétaux, on » a : les lentilles vertes, les haricots rouges, le pois cassé, la fève et le pain baguette. Parmi les aliments laitiers pouvant lutter contre l’anémie nous avons : le fromage de chèvre, Emmental, le yaourt, et le lait.
Quels sont les différents types de fer disponible dans les aliments ?
Le fer existe sur deux formes dans les nourritures que vous consommez au quotidien. Vous pouvez donc consommer des nourritures composées de fer et souffrir d’une carence en fer. Pour vos besoins en nutriments, faites donc le bon choix de votre approvisionnement. En effet, le fer n’est pas assimilé de la même manière par l’organisme. Ainsi le fer non héminique se retrouve dans les végétaux et les œufs et en plus ou moins grande quantité dans les autres nourritures. De plus, la biodisponibilité du fer dans les végétaux et dans les œufs est inférieure à 5 %. Ce taux n’est pas toujours suffisant pour couvrir le besoin de votre corps en nutriment et expose votre corps à l’anémie.
Par contre, les nutriments retrouvés exclusivement dans les approvisionnements à base de produits animaux ont 40 % à 50 % de fer. Et l’intérêt du fer réside dans sa très bonne biodisponibilité : plus de 25 % assimilés par l’organisme. On peut donc conclure que certains nutriments sont plus faciles à assimiler que d’autres nutriments. Le fer héminique est donc plus efficace pour lutter contre l’anémie et une carence que le fer non héminique.
Quelles sont les vitamines à consommer pour une meilleure assimilation du fer ?
Avoir un approvisionnement ne suffit pas à elle seule pour lutter contre l’anémie ou une carence en nutriment. Il vous faut associer à votre alimentation en fer une alimentation en vitamine. Une alimentation en vitamine est nécessaire pour assimiler le fer que vous consommez. Dans ce sens, la vitamine C à titre d’exemple est nécessaire pour l’absorption du fer dans l’organisme. En ajoutant aux approvisionnements constitués de fer une consommation de fruit et légumes pendant les repas, vous favorisez l’assimilation du fer. De la même manière qu’il y a des nutriments favorisant l’assimilation du fer, il y a des nourritures qui freinent son transfert par le corps. Parmi eux, nous avons les fibres ou le calcium qui semblent bloquer le transfert au travers des parois intestinales.